TORTITAS DE PLATANO MACHO

Hola , aqui nuevamente les agrego otra de mis recetas favoritas espero les guste


(Preparación para 3 personas)

INGREDIENTES

-2 plátanos machos
-1/4 de queso panela
-Una cucharada de harina
-Sal al gusto

PREPARACIÓN

-Pones a hervir los platános machos con toda y cáscara

-Al estar muy blanditos los retiras del fuego y en un recipiente les quitas las cáscara y comienzas a batir con la harina, ya que tengan una consistencia como pegajosa dejas reposar la mezcla y agregas un poco de sal.

-Cortas el queso panela en trozos muy pequeños para que tus tortitas no se deshagan.

-Incorporas el queso panela a la mezcla y bates perfectamente.

-No es necesario agregar claras de huevo ni mucho menos así que comienzas a armar tus tirtitas de plátano con queso.

-Pones a calentar el aceite en un recipiente.

-Ya que esté perfectamente caliente comienzas a vertir tus tortitas de plátano.

-En otro plato coloca papel de cera o varias servilletas para queitarles el exceso de grasa.

Y LISTO , PUEDES SERVIRLAS CON UNA RICA ENSALADA DE ZANAHORIA CON LECHUGA Y UN POCO DE GERMEN Y LIMON PARA ACOMPAÑAR.

NOTA: Estas también puedes rellenarlas de carne de soya, o de algunos otros ingredientes.

         



MUDRAS Y SU SIGNIFICADO

¿QUE SON?

Los mudras son gestos con las manos que ayudan a la reorientación y a recargar las energías de la fuerza que rige el cuerpo.

1. Con ellos, uno es capaz de establecer un vínculo entre el plano físico y el mental.

2. Ayudan en el despertar de los diferentes pranas, chakras y kundalini ubicados en el cuerpo.

3. A pesar de que los mudras son una parte del yoga, se pueden ejercitar de forma independiente, sin las asanas.

4. Se pueden ejercitar cuando uno está sentado, de pie o tumbado en la cama.

5. Se pueden realizar durante el tiempo que se quiera. Está claro que cuanto más tiempo se practiquen, los resultados se podrán observar de forma más tangible.

6.La hora del día para practicar mudras es por la mañana, en ayunas, para tener mejor desenvolvimiento de la energía.

No olviden que cada movimiento que hagamos deberá ser con el corazón abierto y de forma desinteresada, es la forma más humilde de mostrar lo que nuestro cuerpo y nuestro corazón tiene para brindar en este plano y el resto se nos dará de forma  natural.

MACARRONES CON QUESO Y TOMATE

(Porción para 4 personas )

INGREDIENTES:

325 gr. de macarrones

350 gr. de tomates maduros

350 gr. de cebollitas tiernas

100 gr. olivas (mejor negras)

40 gr. de mantequilla

Sal

Pimienta

una cucharada de tomate concentrado

2 huevos batidos

2 cucharadas de leche

40 gr. de queso rallado para gratinar

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Paso 1:

Se preparan los ingredientes. Las cebollitas una vez lavadas se cortan por la mitad y se pasan por la sartén con un poco de aceite, sal y pimienta (4-5 minutos). Se lavan y pelan los tomates, se cortan en rodajas.                      

Paso 2:

Se hierven los macarrones en agua abundante con sal. Se prueban tras pocos minutos (al dente o al gusto). Se escurren y se pasan por agua fría para detener la cocción. Se mezclan con mantequilla.

Paso 3:
Se prepara una fuente resiste al horno, untada de aceite. A continuación se echa un fondo de macarrones, la mitad de cebollitas y la mitad de aceitunas y la mitad de tomates. Se hace una segunda capa de macarrones y se repite la operación con el resto de las capas.

Paso 4:
 Por último se coloca la guindilla, se diluye en concentrado de tomate en un vaso de agua y se echa a la fuente. También se pueden añadir unos espárragos blancos finos.

Paso 5:
 La fuente se cubre con papel de aluminio y durante 20 minutos de meten al horno a 200º. Pasado este tiempo se incorpora el huevo batido con el queso rallado. Se pone el horno un poco más fuerte a 220º hasta que se vean gratinados .

Finalmente puedes colocar en la salsa un poco de carne de soya y saltear con la salsa de tomate y servir.

¡¡¡¡¡LISTO PARA PROBAR!!!!!



EVENTO. 18 DE AGOSTO 2012. TERAPIAS ALTERNATIVAS MÉXICO D.F.

¿Como están?

Les escribo para invitarlos al festival que se estará llevando acabo en Allende número 33 en el Centro Histórico de la Ciudad de México. GRAN MACROSANACIÓN

En este evento se estarán desarrollando muchas de las terapias que conocemos como:

- REIKI
-OIDATERAPIA
-YOGA
-FLORES DE BACH

Entre otras...

¡¡¡¡¡¡Los esperamos no falnten!!!!!! 18 DE AGOSTO DE 2012.

CAFÉ DE TRIGO UNA NUEVA OPCIÓN

Hola

Ahora les traigo un nuevo ejemplo para los que son todavía amantes del café.

 DESVENTAJAS DEL CAFÉ COMERCIAL

Nuestras células para ser saludables, necesitan un medio ALCALINO, a mayor alcalinidad en los alimentos mayor salud tendrán nuestras células.

- El café común contiene un PH de 2.2 (que es muy bajo) , por lo que es ácido y dañino para la salud de nuestro organismo.

- Eleva la presión sanguínea y la ansiedad.
- Causa insomnio.
- Aumenta el nivel de colesterol.
- Aumenta la perdida de calcio a través de la orina.

Ahora, ¿como podemos contrarrestrar nuestro gusto por el café?

Para los amantes del café existe una nueva opción y es el CAFÉ DE TRIGO.

VENTAJAS DEL CAFÉ DE TRIGO

-Lo puede consumir cualquier persona (niños, jóvenes, adultos)

-NO contiene cafeína

-Ayuda al buen funcionamiento de nuestro aparato digestivo

-Muy recomendable en personas con anemia

-Bueno para el estreñimiento

-Ayuda en caso de tener úlceras

- Y también es recomendado para aumentar la elasticidad en la piel y tenga mejor tonificación.

Dejo aquí para ustedes un contacto que maneja este producto y que los prepara de una forma deliciosa.

cantamantra@hotmail.com

Tels. 7771524001/Cel. 5535521091

TOSTADAS VEGETARIANAS

(Porción para 3 personas)

INGREDIENTES:

-1 Jícama
-4 Zanahorias
-1/4 de cebolla (opción de cocinar sin ella)
-Ajo al gusto (opción de cocinar sin él)
-1/2 lata chica de chile chipotle
-1/2 c. de sal
- Tostadas
-Crema
-Queso rallado

PREPARACIÓN:

Rallas perfectamente la jícama y la zanahoría de forma  muy delgada.
Colocas un poco de ajo y cebolla en el sartén, sólo dejas que se cocine por 3 minutos, añades la jícama y la zanahoria ralladas, cuando comiences a notar que éstas se ponen un poco brillosas agregas el chile chipotle y la sal , salteas durante 5 minutos y está lista tu preparación para colocarla en las tostadas, agrégale la crema y el queso rallado y LISTO.

Pudes colocar un poco de cilantro para decorar o inlcuso agregar en la base de tus tostadas un poco de frijoles refritos.

Espero les haya gustado la receta.

Saludos
Johana

BIENVENIDOS

Hola

Hoy inicia una nueva aventura

Y quiero compartirla contigo, es por ello que a través de esta nueva forma de comunicación trataré temas que como algunos de ustedes saben siempre me han interesado; algunas de los temas que abordaremos serán: yoga, cuarzos, aromaterapia, reiki, meditación, entre muchos otros; ahora estaré escribiendo en este espacio acerca de esto y mucho más.

No dejen de revisar la información que estará disponible para ustedes muy pronto.

Saludos
Namasté
Johana