TORTITAS DE PLATANO MACHO

Hola , aqui nuevamente les agrego otra de mis recetas favoritas espero les guste


(Preparación para 3 personas)

INGREDIENTES

-2 plátanos machos
-1/4 de queso panela
-Una cucharada de harina
-Sal al gusto

PREPARACIÓN

-Pones a hervir los platános machos con toda y cáscara

-Al estar muy blanditos los retiras del fuego y en un recipiente les quitas las cáscara y comienzas a batir con la harina, ya que tengan una consistencia como pegajosa dejas reposar la mezcla y agregas un poco de sal.

-Cortas el queso panela en trozos muy pequeños para que tus tortitas no se deshagan.

-Incorporas el queso panela a la mezcla y bates perfectamente.

-No es necesario agregar claras de huevo ni mucho menos así que comienzas a armar tus tirtitas de plátano con queso.

-Pones a calentar el aceite en un recipiente.

-Ya que esté perfectamente caliente comienzas a vertir tus tortitas de plátano.

-En otro plato coloca papel de cera o varias servilletas para queitarles el exceso de grasa.

Y LISTO , PUEDES SERVIRLAS CON UNA RICA ENSALADA DE ZANAHORIA CON LECHUGA Y UN POCO DE GERMEN Y LIMON PARA ACOMPAÑAR.

NOTA: Estas también puedes rellenarlas de carne de soya, o de algunos otros ingredientes.